Tác dụng của mật ong - Hướng dẫn 6 cách phân biệt mật ong nguyên chất

Từ xa xưa, mật ong đã được coi là một sản phẩm đa năng, vừa là nguyên liệu bổ dưỡng trong ẩm thực, vừa là một phương thuốc trị bệnh, tốt cho sức khỏe. Đến ngày nay, con người đã khai thác được nhiều lợi ích của mật ong hơn thế. Hãy tìm hiểu ngay nhé!

Những điều cần biết về mật ong

Mật ong là gì?

Mật ong là chất lỏng tự nhiên được tạo ra từ những con ong hút mật của các loài hoa hay các bộ phận khác trên thân cây. Mật hoa sau khi được hút vào bụng ong sẽ trải qua quá trình tiêu hóa, kết hợp với các enzym để tạo ra mật ong là chất dịch có màu vàng, sánh mịn, ngọt ngào và có mùi thơm. Đồng thời trong mật ong còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng gồm vitamin, chất khoáng, fructose, nước, đường glucose,…

Thành phần dinh dưỡng của mật ong

Sở dĩ mật ong mang đến rất nhiều lợi ích và tác dụng là bởi loại nguyên liệu này chứa các thành phần dinh dưỡng tốt cho cơ thể con người. Cụ thể, theo nghiên cứu của các nhà khoa học, mật ong chứa các thành phần sau:

• Các loại đường tự nhiên: chiếm đến 80%, trong đó glucose (khoảng 38,5%) và fructose (khoảng 31,0%). Đây là những loại đường đơn không chứa cholesterol, không chứa chất béo, không gây hại như các loại đường hóa học nhân tạo. Những loại đường này vừa là nguồn cung cấp năng lượng cho cơ thể, vừa là chất chống oxy hóa tự nhiên.
• Các chất vô cơ gồm khoáng chất: canxi, đồng, kali, natri, magie, sắt, clo, photpho, lưu huỳnh, iot và các chất muối: mangan, silicium, aluminium, bore, crom, đồng, lithium, nickel, kẽm và osmium.
• Các loại vitamin: B1, B2, B3, B5, B6, E, K,C, caro Ten, thiamin, niacin, riboflavin, axit pantothenic và một số axit amin. Hàm lượng vitamin tỷ lệ thuận với lượng phấn hoa mà ong hút được.
• Các chất hữu cơ: (gồm axit molic, vinic, citric, lactic), protein, xanthophyll.
• Carbohydrate
• Nước
• Chất chống oxy hóa

Tác dụng của mật ong

Tác dụng của mật ong trong y học

Trị ho, viêm họng

Công dụng của mật ong phải nhắc đến đầu tiên đó là trị ho (các loại ho gió, ho khan, ho có đờm,...) và viêm họng amidan. Bởi là trong mật ong có chứa chất kháng khuẩn, kháng viêm tự nhiên, rất tốt cho những người bị nhiễm trùng đường hô hấp hoặc ho do thay đổi thời tiết, môi trường. Hơn nữa, vị ngọt của mật ong còn làm dịu cơn đau rát cổ họng.

Trẻ từ 2 tuổi trở lên và người lớn có thể uống một lượng nhỏ mật ong trước khi đi ngủ để làm giảm cơn ho, ngứa họng. Ngoài ra, uống nước có pha thêm một chút mật ong sẽ làm giảm tần suất cơn ho.

Kiểm soát đường huyết

Nhiều người khi nghe đến tác dụng này của mật ong thì không khỏi ngạc nhiên bởi mật ong vốn có vị ngọt, chứa nhiều đường mà sao lại giúp kiểm soát đường huyết, cải thiện bệnh đái tháo đường được. Thế nhưng đây hoàn toàn là sự thật.

Tuy mật ong chứa hàm lượng đường lớn nhưng đó đều là đường tự nhiên: glucose (khoảng 38,5%) và fructose (khoảng 31,0%). Sự kết hợp của hai loại đường vừa là nguồn cung cấp năng lượng, vừa giúp kiểm soát đường huyết ở mức ổn định. Do đó, sử dụng mật ong là lựa chọn lý tưởng giúp bệnh nhân tiểu đường cung cấp đủ dưỡng chất cho cơ thể mà không lo bị tăng đường huyết.

Chữa lành vết thương, giúp sát khuẩn

Mật ong vốn có tính kháng khuẩn, chống nhiễm trùng nên có khả năng thu hẹp diện tích vết thương và tránh để lại sẹo thâm. Những vết loét do tiểu đường, vết thương sau phẫu thuật, vết trầy xước...sẽ nhanh lành hơn khi sử dụng các chế phẩm từ mật ong hoặc băng có chứa mật ong.

Chữa đau dạ dày

Theo nhiều nghiên cứu, những chất kháng khuẩn và thành phần trong mật ong có khả năng tiêu diệt hơn 65 loại vi khuẩn - nguyên nhân gây loét dạ dày, đau dạ dày. Đồng thời ổn định lượng axit dịch vị, làm dịu và hỗ trợ phục hồi tổn thương hay những triệu chứng co thắt. Bạn có thể kết hợp với mật ong và tinh bột nghệ dùng uống hàng ngày nhé.

Ngăn ngừa ung thư

Nhắc đến công dụng của mật ong thì không thể bỏ qua công dụng phòng chống bệnh ung thư. Chất Flavonoid có trong thành phần của mật ong giúp làm chậm và kìm hãm sự phát triển, lây lan của tế bào ung thư. Chưa kể đến các chất kháng viêm, chống oxy hóa, chống nhiễm trùng. Để mật ong phát huy công dụng này một cách tối ưu thì bạn cũng cần kết hợp thêm các loại thảo mộc khác nữa và quan trọng nhất là phải kiên trì.

Giúp vết bỏng nhanh phục hồi

Từ lâu, mật ong đã được xem là một nguyên liệu hữu dụng khi chữa lành vết bỏng. Nhờ tính kháng khuẩn mà nó làm dịu cảm giác đau rát, ngăn ngừa nhiễm trùng và hạn chế sưng tấy. Hơn nữa, mật ong còn chứa nhiều dưỡng chất tốt, đặc biệt là vitamin C sẽ giúp tái tạo tế bào mới, phục hồi da nhanh chóng.

Làm dịu bệnh trĩ

Những người bị trĩ thường thấy đau rát, ngứa và khó chịu ở vùng hậu môn. Người bệnh muốn làm dịu cơn đau hãy lấy một lượng mật ong thoa vào vị trí này. Ngoài ra, những thành phần của mật ong còn hỗ trợ rất tốt cho quá trình điều trị bệnh.

Tác dụng của mật ong với sức khỏe

Cải thiện giấc ngủ

Nhịp sống hiện đại bận rộn và mệt mỏi khiến nhiều người bị khó ngủ, ngủ chập chờn, không sâu giấc, nhất là với đối tượng người trung niên và người cao tuổi. Vậy thì uống một cốc nước ấm pha với chút mật ong trước khi ngủ sẽ giúp cải thiện vấn đề này. Carbohydrate trong mật ong sẽ kiểm soát sự giải phóng insulin, đồng thời giúp tryptophan thâm nhập vào não dễ dàng để bạn nhanh chìm vào giấc ngủ.

Cung cấp năng lượng cho cơ thể

Tác dụng của mật ong chắc chắn phải nhắc tới đó là cung cấp năng lượng, giúp cơ thể duy trì hoạt động sống thường ngày. Mật ong nguyên chất có hàm lượng đường tự nhiên lớn và nhiều chất dinh dưỡng, giúp cơ thể không bị mỏi mệt, căng thẳng.

Tăng cường sức đề kháng

Mật ong là sản phẩm tăng cường sức đề kháng được rất nhiều người biết đến. Mật ong chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất, gồm vitamin nhóm B, vitamin C, vitamin E, K cùng các chất vô cơ như canxi, đồng, kali, natri, magie, sắt,...và các chất muối: mangan, niken, kẽm và osmium,...Nhờ đó tăng cường sức đề kháng, bảo vệ cơ thể khỏi những tác nhân gây hại từ môi trường bên ngoài, phòng chống nhiều chứng bệnh.

Tốt cho hệ tiêu hóa

Mật ong có khả năng tiêu diệt và ức chế hoạt động của hơn 65 loại vi khuẩn gây hại trong dạ dày và đường ruột. Do đó, các chuyên gia cũng khuyên rằng những người bị chứng khó tiêu, đầy bụng nên dùng mật ong để cải thiện tình trạng này.

Tốt cho bà bầu và thai nhi

Phụ nữ mang thai là đối tượng có cơ thể nhạy cảm, nội tiết tố và hormone thay đổi khiến họ dễ bị hoa mắt, chóng mặt, đau đầu. Khi đó, họ nên dùng mật ong cùng với trứng gà để bổ máu, tăng cường sức đề kháng và nâng cao chất lượng giấc ngủ. Ngoài ra còn giúp ngăn ngừa và phòng chống bệnh viêm gan, cao huyết áp trong quá trình mang thai.

Bên cạnh công dụng của mật ong với mẹ bầu thì loại nguyên liệu này còn mang đến rất nhiều lợi ích cho sự phát triển của thai nhi. Acid folic cùng các loại vitamin B, C, D, K tốt cho hệ thần kinh và não bộ.

Tác dụng của mật ong trong làm đẹp

Giảm cân hiệu quả, an toàn

Sử dụng mật ong là phương pháp giảm cân được nhiều chị em truyền tai nhau. Mật ong đáp ứng nhu cầu thèm ngọt, cung cấp lượng đường tự nhiên và tạo cảm giác no bụng. Nhờ đó hạn chế việc nạp các thực phẩm chức chất béo, dầu mỡ.

Không những thế, mật ong còn rất tốt với hệ tiêu hóa, giảm tình trạng tích tụ mỡ thừa. Bạn có thể uống nước ấm pha với mật ong mỗi ngày để vừa tăng cường sức đề kháng, vừa lấy lại thân hình như ý muốn.

Trị mụn hiệu quả

Mật ong có tính kháng khuẩn, kháng viêm nên sẽ ngăn ngừa sự hình thành mụn (mụn trứng cá, mụn viêm, mụn đầu trắng). Đồng thời lấy đi những bụi bẩn và chất cặn bã bám sâu trong lỗ chân lông. Mật ong cũng làm dịu da, giảm sưng và mờ thâm.

Se khít lỗ chân lông

Nhắc đến tác dụng của mật ong trong làm đẹp thì phải kể đến làm se khít lỗ chân lông. Nguyên liệu này chứa nhiều vitamin và khoáng chất, chất chống oxy hóa và kháng viêm. Sử dụng mật ong thường xuyên sẽ ngăn ngừa tình trạng lỗ chân lông giãn nở, giúp các tế bào da có sự liên kết chặt chẽ hơn.

Tẩy tế bào chết

Sự kết hợp của mật ong với baking soda sẽ giúp tẩy lớp tế bào chết trên da một cách nhẹ nhàng, mang lại cho bạn làn da căng mịn, sạch sẽ. Nhờ đó giúp các bước chăm sóc da tiếp theo đạt hiệu quả tối ưu, đồng thời lớp trang điểm cũng bám lâu hơn, không bị bong tróc.

Tẩy trang với mật ong

Mật ong còn có tác dụng tẩy trang, làm sạch da mà ít ai ngờ tới. Bạn chỉ cần trộn đều hỗn hợp gồm mật ong, dầu oliu và chút tinh dầu rồi massage nhẹ theo hình xoắn ốc. Lớp trang điểm và chất bụi bẩn, cặn bã sẽ được đánh bay nhanh chóng.

Làm chậm quá trình lão hóa da

Một nghiên cứu cho thấy, mật ong có chứa hàm lượng polyphenol cao giúp chống oxy hóa và lão hóa đối với cơ thể. Ngoài ra với những tác dụng của mật ong như trị mụn, tẩy tế bào chết và nuôi dưỡng làn da sẽ làm chậm quá trình xuất hiện những dấu hiệu tuổi tác.

Dưỡng môi

Đôi môi khô nứt, bong vảy làm bạn mất tự tin và còn rất ngứa rát? Lúc này mật ong chính là thứ “cứu cánh” đấy. Bạn hãy trộn mật ong và dầu oliu làm hỗn hợp dưỡng ẩm cho môi. Hỗn hợp này có thể bảo quản trong lọ thủy tinh được khá lâu, sử dụng rất tiện lợi mà không lo bị hỏng vì mật ong có tính chống oxy hóa mạnh.

Dưỡng móng

Trong mật ong có độ ẩm tự nhiên kết hợp với những dưỡng chất rất tốt cho việc dưỡng ẩm, giảm gãy, xước móng. Bên cạnh đó nó cũng kích thích quá trình tạo chất sừng, giúp móng mọc nhanh hơn.

Mờ thâm, giảm rạn da

Chất chống oxy hóa, enzyme và các thành phần dưỡng chất khác trong mật ong giúp giảm khô ráp và mờ rạn da khi mang thai và sau khi sinh. Thành phần acid alpha hydroxy, acid malic, acid amin và các kháng khuẩn cao giúp làm mờ thâm, làm hồng nhũ hoa. Bạn có thể kết hợp mật ong cùng các nguyên liệu khác như trứng gà hoặc viên vitamin E.

Trị gàu, chăm sóc tóc

Mật ong có tính kháng khuẩn và chống nấm nên thường được dùng để trị gàu.Nó cũng cung cấp độ ẩm cần thiết để tránh tình trạng da đầu bị khô ráp, ngứa ngáy.

Những dưỡng chất trong mật ong còn giúp nuôi dưỡng, chăm sóc tóc bóng mượt và khỏe đẹp. Hạn chế tóc gãy rụng, chẻ ngọn và xơ yếu. Đồng thời kích thích sự phát triển của nang tóc để tóc để tóc nhanh mọc dài.

Hướng dẫn 6 cách phân biệt mật ong nguyên chất

Với vô vàn những lợi ích và tác dụng của mật ong thì sản phẩm này ngày càng được mọi người yêu thích sử dụng. Nhu cầu tìm mua càng cao thì càng khó tránh khỏi nguy cơ mua phải hàng kém chất lượng.

Mật ong nguyên chất không phải là vô tận, khai thác khó và có giá thành cao. Hiện nay trên thị trường đã xuất hiện những loại mật ong giả có pha tạp chất để tăng dung tích bán kiếm lời. Nếu khách hàng sử dụng phải thì chẳng những không có tác dụng như mong muốn mà còn có thể gây hại. Vì vậy chúng tôi muốn hướng dẫn bạn cách phân biệt mật ong nguyên chất bằng những phương pháp sau:

Cách 1: Pha hỗn hợp nước và mật ong với tỷ lệ 5:1. Mật ong nguyên chất dù để sau 1 ngày cũng không có gì bất thường lắng xuống đáy.

Cách 2: Dùng đũa khuấy. Mật ong thật thấy mềm, sờ không có sạn, tan nhanh trong miệng còn mật ong giả sẽ thấy cứng, có sạn và khi nhấm thấy tan lâu.

Cách 3: Cho toàn bộ chai mật ong vào ngăn đá, sau 2 - 3 tiếng lấy ra kiểm tra:

• Mật ong thật không đông
• Mật ong đông cứng là pha với nước đường
• Mật ong đông ½ chai là mật của ong nuôi cho ăn đường

Cách 4: Dùng cọng hành tươi nhúng vào mật. Nếu thấy hành héo đi, lên màu xanh đậm thì đó là mật ong nguyên chất. Còn nếu mật ong giả sẽ không có hiện tượng gì.

Cách 5: Nhỏ giọt mật ong vào nước. Giọt mật thật sẽ rơi nguyên vẹn xuống đáy còn mật giả sẽ tan ngay

Cách 6: Nhúng phần bấc của cây nến vào mật ong rồi châm lửa. Nếu bấc cháy là mật nguyên chất còn nếu bấc không cháy nghĩa là mật ong đã bị pha thêm nhiều nước.

Một số sản phẩm từ mật ong

Mật ong Manuka New Zealand MGO 400+ 250g

Mật ong Manuka New Zealand MGO 400+ 250g được chiết xuất tinh khiết từ mật ong tự nhiên không chỉ có tác dụng trong việc tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, cải thiện hệ tiêu hóa, hỗ trợ điều trị nhiều bệnh mà còn có công dụng làm đẹp hiệu quả.

Công dụng

Nội khoa:

• Hỗ trợ điều trị đau dạ dày, loét dạ dày, viêm dạ dày
• Bệnh trào ngược dạ dày
• Hội chứng co thắt, viêm loét đại tràng
• Đau họng, viêm thực quản do dị ứng gây ra
• Các trường hợp cảm lạnh, cảm cúm thông thường

Ngoại khoa:

• Hỗ trợ trị chàm và vảy nến
• Mụn trứng cá
• Làm lành vết thương, vết bỏng
• Bệnh ecpet mảng tròn (ringworm)
• Viêm loét da, nấm da
• Nhiễm vi trùng đề kháng MRSA
• Có thuộc tính làm lành vết thương, có tính kháng viêm, sát trùng

Trị tiêu chảy

Đặc biệt mật ong Manuka không có tác dụng phụ.

Cách dùng

Dùng để uống:

• 1-2 thìa cà phê (10g) bốn lần mỗi ngày khi cần. Hoặc hòa tan cùng một chút nước chanh ấm (có thể thay chanh bằng Vitamin C) để uống
• Ngày uống 2-4 lần: Sáng khi mới thức dậy và tối trước khi đi ngủ
• Một lần uống một muỗng cà phê mật ong (chỉ sử dụng muỗng nhựa)
• Pha Mật Ong với ít nước ấm khoảng 30 – 35 độ C, khuấy đều cho tan mật ong, cho thêm vài giọt chanh vào và sử dụng. Hiệu quả tốt nhất là uống khi còn ấm
• Đối với trẻ em trên 12 tháng tuổi, liều dùng tối ưu là một muỗng cà phê hòa tan trong nước ấm để uống, hai lần một ngày

Dùng để thoa ngoài da:

Thoa trực tiếp mật ong Manuka lên vùng da để diệt khuẩn các vết thương, tiệt trùng vết phỏng nhằm giúp vết thương mau lành

Dùng làm đẹp:

Sử dụng mật ong thoa trực tiếp lên da mặt để từ 5-10p sau đó rửa lại bằng nước. Giúp da mịn màng, sáng khỏe

Siro tỏi hẹ mật ong - giảm ho, cảm cúm

Công dụng

Siro tỏi hẹ mật ong của Vega Pharma dùng cho người bị ho do cảm lạnh, nhiễm lạnh, ho gió, ho khan, ho do viêm ở đường hô hấp ( viêm họng, viêm thanh quản, viêm phế quản). Các trường hợp ho có kèm khô cổ, rát họng, đau họng

Cách dùng

• Trẻ từ 1- 3 tuổi: Uống 5ml/ lần x 2 lần/ngày.
• Trẻ từ 3- 10 tuổi: Uống 10ml/ lần x 2 lần/ngày
• Trẻ từ 10 tuổi trở lên: Uống 15ml/ lần x 2 lần/ngày.

Siro ho tỏi đen mật ong chanh đào

Công dụng

Siro ho tỏi đen mật ong chanh đào hỗ trợ giảm ho (ho cảm lạnh, ho gió, ho khan, ho có đờm, khản tiếng), bổ phế do viêm họng, viêm phế quản. Đồng thời tăng sức đề kháng, bảo vệ sức khỏe đường hô hấp.

Cách dùng

• Người lớn: 15ml×3 lần/ngày.
• Trẻ dưới 1 tuổi: 5mlx3 lần/ngày
• Trẻ từ 1 - 3 tuổi: 7.5ml x3 lần/ngày.
• Trẻ trên 3 tuổi: 10ml x3 lần/ngày.

Trên đây là những công dụng của mật ong trong từng lĩnh vực khác nhau và giới thiệu một số sản phẩm từ mật ong. Hy vọng bài viết đã mang đến cho bạn những thông tin quan trọng và hữu ích!